Những người uống rượu mới đánh bóng bàn tay xem thường những người uống rượu treo tai, những người uống rượu treo tai coi thường phong cách Ý, và những người uống rượu Ý coi thường những người uống liền.Với nhiều người, việc uống một cốc nước sắc tay tươi là cần thiết.Chưa kể thời gian và nguồn lực tài chính, chỉ riêng công nghệ cũng đủ khiến bạn phải dùng tay xay mới làm ra nồi nước.Cái được không đáng là cái mất.Miễn là đầu óc không trượt dài, thì sẽ có nhiều giải pháp hơn là khó khăn.Trong kinh doanh cà phê, sự xuất hiện của tai treo đặc biệt thân thiện với những người có điều kiện kém toàn diện.
nhỏ giọtcà phêkhông cần mài, không cần máy mài;không có cốc lọc, giấy lọc, v.v ...;Lượng bột mỗi túi cố định (8-12g), không cần đong đậu, mỗi cốc một túi.Bạn có thể trải nghiệm nhiều loại hương vị khác nhau.Nói chung, trọng lượng của một túihạt cà phêlà 100g hoặc 227g, và nó được làm thành 8-20 cốc.Thiết kế túi có tai cốc giúp cho hạt cà phê có thể được “phân loại”.
Nhưng điều bị chỉ trích là làm thế nào để duy trì sự tươi mới củacà phê tai treo?SCA yêu cầu cà phê mới xay phải được nếm trong vòng 15 phút.Vòng đời của tai treo sau khi mài thường kéo dài đến một năm.Sau vài tháng, một năm hương vị của cà phê sẽ còn lại bao nhiêu?Trên thực tế, tai treo cũng được coi là nhu cầu bảo quản vào thời kỳ đầu phát minh của họ.Vì vậy, túi bên ngoài của tai treo được chứa đầy nitơ để giữ cho nó được tươi lâu, ngăn chặn quá trình oxy hóa và ẩm ướt.Phương pháp này cũng đã trở thành một trong những điểm bán hàng của trà lon X nóng.
Bạn bè uống cà phê treo cổ chắc cũng từng trải.Sau một vài tháng bảo quản, việc mất hương vị của một túi tai treo được bọc kín là không thể hiện rõ.Trên thực tế, hạt cà phê tươi có yêu cầu cao hơn về điều kiện bảo quản.Ngay cả khi chúng được bảo quản tốt, thời gian giữ hương vị tốt nhất của một túi hạt cà phê không quá 2 tháng càng tốt.Nói cách khác, nếu không nghiện cà phê, mỗi ngày phải uống vài cốc lớn thì hợp tai hơn!Cà phê tai treo có ngon không khi bạn vừa pha?Đó chỉ có thể là một may mắn!Ngay cả với tai, cũng cần chú ý một số điều cơ bản như tỷ lệ bột - nước, thời gian pha, tốc độ xả nước, cần lưu ý những chi tiết này, để có thể uống tương đối ổn định. cà phê.
Sau đây là một phương pháp được áp dụng tương đối phổ biến dựa trên dữ liệu thực nghiệm của những người yêu thích cà phê.
Chuẩn bị thiết bị:
1. Dung tích trên 300ml: Chất lỏng cà phê được chiết xuất bằng cốc tai treo khoảng 140ml-180ml, nhưng để ngăn túi đựng tai treo bị ngâm vào chất lỏng cà phê trong quá trình chiết xuất, để duy trì một tốc độ lọc đồng đều, thể tích của cốc nên Chọn hơn 300ml.
2. Nước, nước tinh khiết hoặc nước suối núi sẽ được, tùy thuộc vào điều kiện của riêng bạn.
3.Sử dụng ấm để rót bằng tay nồi có miệng mỏng và miệng dài.Đối với những loại tai treo chưa thử, trước tiên bạn có thể thử với tỷ lệ bột và nước là 1:18, sau đó điều chỉnh to nhỏ theo sở thích cá nhân để tìm được vị phù hợp nhất.
Các bước nấu bia:
1. Mở túi ngoài, xé đường niêm phong túi trong của tai treo, mở tai hai bên để treo cốc.
2. nước được làm nóng đến khoảng 90 độ.(Nói chung, ấm để pha trà có kiểm soát nhiệt độ nước, vì vậy hãy tập cho nó cách uống trà)
3. Lần bơm nước đầu tiên: đổ nước nóng vào tai treo cho đến khi đầy bột cà phê và đợi trong 20 giây.(Khoảng 20ml nước đã được bơm vào lúc này)
4. Lần bơm nước thứ hai: bơm nước nóng vào tai treo cách miệng túi cao 1cm, chờ lọc xong.(Lúc này đã bơm được khoảng 100ml nước)
5. Lần bơm nước thứ ba: đổ nước nóng vào tai treo cách miệng túi cao 1 cm, đợi hoàn tất quá trình lọc.(Tổng thể tích phun nước là 180ml, lúc này tổng thời gian phun nước về cơ bản là khoảng một phút rưỡi).Nếu muốn dày hơn, có thể hạ chiều cao phun nước lần 3 xuống 1,5-2cm của miệng túi.Cần lưu ý rằng dòng nước phải được giữ đều trong suốt quá trình phun nước, sử dụng dòng nước nhỏ và chuyển động tròn từ trong ra ngoài.Nói vậy thôi là bạn đã đoán được rồi, cà phê sắp được bán rồi!100% Arabica mới ra lò vào ngày 1 tháng 3.Tươi, ngon và dai, đến một?
Thời gian đăng: 26-07-2021